đầu bếp

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Le mot vietnamien "đầu bếp" se traduit en français par "chef cuisinier" ou "cuisinier". C’est un terme utilisé pour désigner une personne qui prépare des plats, généralement dans un restaurant ou une cuisine professionnelle.

Explication détaillée :

1. Signification :

   • "Đầu bếp" signifie littéralement "tête de cuisine". Cela fait référence à celui qui est responsable de la préparation des repas et de la gestion de la cuisine.

2. Utilisation :

   • On peut utiliser "đầu bếp" pour parler de quelqu'un qui travaille dans une cuisine, que ce soit dans un cadre formel comme un restaurant ou informel comme à la maison.
   • Exemple : "Tôi muốn trở thành một đầu bếp giỏi." (Je veux devenir un bon chef cuisinier.)

3. Usage avancé :

   • Dans un contexte professionnel, on peut qualifier un "đầu bếp" selon son domaine de spécialité, par exemple, "đầu bếp bánh" (chef pâtissier) pour celui qui se spécialise dans les desserts ou les pâtisseries.
   • Il existe aussi des distinctions selon le niveau de responsabilité, comme "đầu bếp trưởng" (chef de cuisine) pour le chef principal qui supervise toute la cuisine.

4. Variantes du mot :

   • "Bếp" signifie cuisine. On peut rencontrer des expressions comme "bếp trưởng" (chef de cuisine) ou "bếp phó" (sous-chef).

5. Sens différent :

   • En dehors du contexte culinaire, "bếp" peut aussi faire référence à des endroits où l'on cuisine, par exemple, "bếp ga" (cuisinière à gaz).

6. Synonymes :

   • D'autres termes qui peuvent être utilisés dans un contexte similaire incluent "người nấu ăn" (cuisinier) ou "maître queux", qui a une connotation plus ancienne et sophistiquée.

Academic

1. maître d'hôtel; majordome; maître queux